پرتقال 2 عدد
آب 3 پیمانه
شکر 2/1 و 3 پیمانه
زنجبیل تازه 1 قاشق سوپخوری
پرتقال را برش داده و آب را به آن افزوده و کمی بجوشانید تا پرتغال نرم شود . سپس شکر و زنجبیل رنده شده را افزوده و هم بزنید تا شکر حل شود و بعد حرارت را زیاد کرده و حدودا 30 دقیقه بجوشانید تا مربا قوام بیاید.