تن ماهي 2 قوطي
تخم مرغ 2 عدد
سس گوجه فرنگي 2 قاشق غذاخوري
آرد سوخاري 1 ليوان
آرد سفيد به مقدار لازم
تن ماهي را در ظرفي ريخته تخم مرغ ها را به آن اضافه كرده هم بزنيد سپس سس گوجه فرنگي را به مواد اضافه كنيد.آرد سوخاري را به مواد اضافه كنيد.از مواد به اندازه يك گردو برداشته به صورت انگشتي درآوريد سپس در آرد بغلتانيد. تن ماهي هاي انگشتي را در روغن فراوان سرخ كنيد.تن ماهي انگشتي را با سس گوجه فرنگي ميل كنيد.
نكته: در صورتيكه مواد بدست چسبيد به آن كمي آرد سوخاري اضافه كنيد.