تخم‌مرغ سه عدد
شكر يك و نيم پيمانه
روغن مايع يك پيمانه
پوست رنده‌شده ليموترش دو قاشق چايخوري
آب ليموترش 1/4 پيمانه
بيكينگ‌پودر يك و نيم قاشق چايخوري
شير نصف پيمانه
آرد سه پيمانه
تخم‌مرغ‌ها را به همراه شكر حدود پنج دقيقه به هم مي‌زنيم. سپس به آن روغن مايع و شير را اضافه مي‌كنيم بعد از مخلوط شدن پوست رنده‌شده ليمو و آب ليموترش را مي‌ريزيم و در نهايت آرد مخلوط شده با بيكينگ‌پودر را كم‌كم اضافه مي‌كنيم، مايه حاصله را درون قالب ريخته و در فر با حرارت 170 درجه سانتيگراد قرار مي‌دهيم.