کره ۱۰۰ گرم
گشنیز ۱ قاشق سوپخوری
آب ۱ فنجان
فلفل قرمز ۱ قاشق مربا خوری
آب لیموترش ۰.۵ فنجان
نمک قدری
کره را داغ کرده فلفل قرمز نرم به همراه تخم گشنیز بو داده نرم قدری نمک داخل آن ریخته یک گیلاس آب و یا آب گوشت و نیم استکان آبلیمو به آن مخلوط نموده آن را ۱۵ دقیقه هم بزنید و سپس سر سفره ببرید.