فلفل دلمه ای 2تا3 قاشق غذاخوری
سویاسس 1 قاشق غذاخوری
آب مرغ 1 لیوان
پیازریزشده 1 قاشق غذاخوری
کره25 گرم
فلفل سیاه یاقرمز1قاشق چایخوری
آرد ذرت 1تا2قاشق غذاخوری
نمک به مقدارلازم
آب سرد 1 فنجان
فلفلها را خرد کرده با پیاز ریز شده در کره کمی تفت دهید سویا سس را اضافه کنید،نمک و بعد فلفل سیاه یا قرمز را اضافه کنید ،آب مرغ را اضافه کرده و آرد ذرت را که در آب سرد حل کرده اید در آخر مخلوط کنید تا سرد وغلیظ شود .بهتر است این سس با گوشت قرمز مصرف شود.